在同一条街上，位置的前后差别对餐厅生意有很大影响；在同一个商场同一层楼，左边和右边客流量也会有所差别。你真的懂选址吗？把店开在什么地方，最赚钱？1选择聚客点四周一家店想要生意好，首先要满足的就是一定要聚客。所谓聚客就是人群集中的地方，好比大超市四周、商业中心、大型住民社区四周。

而且要根据客源性质来开店，哪种人群多就开相应的店，好比说打工的人多，开一些廉价小吃店、简餐店。2人流靠右行原则行人靠右这一点大家都知道，在选址的时候我们也要注意这一点。看下面这张图片，显着店一的位置就比店二和店三好，因为店一出在靠右行驶都上游，都可以最先接触到消费者，起到截留的作用。

3截留原则固然选择了聚客中心四周，是不是就意味着生意就一定会好呢？NO。纵然在聚客中心，你的店要在同类店肆里起到截流的作用，才招揽住更多客户。

如图所示，店2就比店4和店3好。4搜集原则作甚搜集原则？就是在好几条连着的街道上，人流最终会搜集在哪个点上，那么这个点开店的位置就最佳。5补缺和品牌街原则在一条综合性的大街上，店的品类应该比力齐全，如果缺乏一种满足刚需的店，可以思量以补缺原则开店。而在功效单一的大街上，开店应该趋同，这容易形制品牌一条街。

如服装一条街、装潢一条街。6在路人易停留的地方开店有的地方虽然人流量比力大，但大多数只是急忙赶路，所以说路人≠消费者，好比在一些快速通道边旁，少有人停留。但如果是商场四周，人们逛完街逛累了、饿了就会停留下来吃点工具。

小结餐厅选址应该凭据实际去选择，如果一味遵循所谓的规则或者理论，那么很可能会增加租金成本，或者不切合你品类需求的地段。因此，在选址调研时要相识门店周围的主顾群体与你的意向主顾是否相符，周围竞争对手多不多，门头是否可见等问题。

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