本文摘要：餐饮行业每个时期都有差别的赢利点。最早卖实惠，卖服务，卖营销，卖品牌，卖加盟。这次疫情是一个拐点，餐饮以后的卖点找到没有？对不起，没找到。我们不聊世界形势，不聊传统文化，不聊宗教智慧。 我们只聊卖什么？卖饭菜？卖服务？卖品牌？卖模式？卖项目？卖运营？是或不是？卖饭菜，已经没有市场空间，开餐厅的比用饭的多。卖服务，现在人个性独立的时代，没有人稀罕服务。卖品牌，品牌需要积累，在以人为本的时代，信任一小我私家比品牌多。 卖模式，可以跟所有的人链接。卖项目，可以跟一小撮人链接。

餐饮行业每个时期都有差别的赢利点。最早卖实惠，卖服务，卖营销，卖品牌，卖加盟。这次疫情是一个拐点，餐饮以后的卖点找到没有？对不起，没找到。我们不聊世界形势，不聊传统文化，不聊宗教智慧。

我们只聊卖什么？卖饭菜？卖服务？卖品牌？卖模式？卖项目？卖运营？是或不是？卖饭菜，已经没有市场空间，开餐厅的比用饭的多。卖服务，现在人个性独立的时代，没有人稀罕服务。卖品牌，品牌需要积累，在以人为本的时代，信任一小我私家比品牌多。

卖模式，可以跟所有的人链接。卖项目，可以跟一小撮人链接。

卖运营，可以跟有卖点的人链接。何去何从，我一直犹豫，一直纠结。我还是对弄项目感兴趣。

项目有了，商业模式与运营系统接踵而至。做啥项目？我想了很久，没敲锤子。我在室内不停地转圈，转圈累了。我把手举起来，放下来。

放下来，举起来。两个月已往了，，我还是不知道做什么。

要是不搞培训，我知道做什么。当有人追随我，我不得不重新思考释迦牟尼佛和耶稣是啥玩意儿。

所有的尊重都泉源于逾越。我不是猪，站在风口上，一样能飞起来。

快餐，小吃，海鲜，家常菜，这些玩意儿，太多了，不能做。打折，促销，赠菜，送礼物，太low，全砍掉。

我想找个靠谱的项目，把2020年乱来已往。2020年，所有的人都在大呼：这是割韭菜最好的一年。不知道为什么，我隐隐约约有点儿不安。要是赚钱就是割韭菜，拉皮条，跟传销有啥区别？跟资金盘有啥区别？去他娘的击鼓传花，去他娘的人吃人。

今天早上打坐时，想到道德经一生二，二生三，三生万物，突然醒悟，30多年的餐饮路，奋斗，拼搏，鲜花，荣誉，挣扎，彷徨，天堂，地狱，人间。人生不外3，我们却在4，5，6，，，后面用力。

所有问题的泉源：1，认知层面太低，看不见真相，找不到焦点，碰运气。2，不知道自己认知层面太低，还自以为是。

3，学错了工具，认知出了偏差。3是万物，要往回找2是什么？1是什么？我做了一个决议，把这几年所有的课件，微课全部回笼，删掉70-80%的内容，只讲123......我在整理文案中发现，仅仅有关餐饮社群的文案就有100多篇，自己都看的有点懵，还谈什么落地，我不想看成者，我不是靠卖文案赚钱，我的目的是资助餐饮老板搭建社群，通过社群引流，锁客办会员。

纪律就是牛逼，大道至简，餐饮社群，用一个33制就搞定，3个家人，3个合资人，3个种子客户，一个500人的社群搞定，3个群规，3个红包，3个领域把社群框架搞定，3个小视频，3篇文案，3个故事天天坚持发，把内容搞定，然后，就是链接，裂变，粘贴，复制，坚持，死磕，赚钱。鲁迅说：世上原来没有路，走的人多了就有了路，我说，世上原来没有路，修好了后走的人就多了，2020餐饮人不能再浑浑噩噩谋划了，餐饮市场，糟糕透了，必须改。先弄弄社群再说。厨艺社群，酒文化朋侪圈，茶文化朋侪圈，宝妈社群，创业者社群，高3学生家长群。

每一个群后面都有一条经济链，或许干着，干着，灵感就出来了。总是妙想天开，不如先做一个去测试，去碰撞。追求完美的人，为什么都挂了。

现在有会员的餐厅旅店，或者想通过会员引流的，来我帮着你走两步看看，我们用3周21天，帮你一起把会员社群搭建起来，让你彻底解脱传统的打折促销搞运动，酿成社群自动裂变吸引客户。我是开心一哥，餐饮行业，我有我奇特的看法，关注我你就是胜出者。

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